济南之所以有“泉城”之誉,当然是由于济南泉水浩瀚,但不仅是一个多字,更主要的是由于济南的泉水具有亲民性格,泉水与老百姓的糊口最接近!
泉城人喝泉水,这看似“不移至理”和“瓜熟蒂落”,可事实上,为了这一天,泉城人曾经等了太久太久。
济南以“泉城”名闻全国,但是,由于种种原因不只泉水喷涌愈来愈少见,连济南的饮水也变了味道。为处理济南用水艰难,济南市委、市政府和有关部门引来黄河水,但这黄河水的味道喝起来究竟结果与“泉城”水相差甚远,不知情者有曲解,知情者更加之可惜。那些在尚在喷涌的泉边用形形色色容器争水的市民,正反应了人们对“泉城”的深深迷恋。济南市一名政协委员在联名提交的提案中说:“在济南喝不上泉水的确说不过去。”